في سوق القصيرية ببيت الخير يستعرض حسين عدنان الغراش صناعة الفخار والتي يمارسها منذ تسع سنوات واستقاها من والده وأخواله في محافظة الاحساء واوضح الغراش ان هذه المهنة تتمثل في صناعة الأواني الفخارية بجميع أنواعها وأحجامها وتبدأ من الحصول على نوعية خاصة من التربة يتم استخراجها من باطن الارض من منطقة تسمى الشعبة في المبرز على عمق ستة امتار نتيجة ما تتميز به هذه التربة من مكونات لصناعة الادوات الفخارية واشار الى انه بعد استخراج الطين يتم نشره في مكان مكشوف للتهوية ثم تتم عملية المشي على الطين بما يسمى الدوس اربعين مرة في اليوم الاول والثاني بمثل اليوم الاول وفي اليوم الثالث ثلاثون مره ثم يحفظ بمكان معزول عن الهواء حتى يتكون مادة لزجة لتتماسك مع بعضها وهو ما يسمى بتخمير الطين ويستخدم الغراش اداة الشرخ وهي عبارة عن مكينة يوضع عليها الطين وتدور باتجاه واحد لليمين لصنع القوالب الفخارية والجرار مستخدما قطف وهي اداة مصنوعة من الخشب تستخدم للحفر في الطين ومشط الزخرفة لوضع الرسومات مستخدما يديه وقطرات من الماء والتي تصنع العديد من الاشكال والادوات كالزير وهو وعاء الماء والحصالة للاطفال والمزهريات وتنور الخبز ومبخرة وغيرها من الفخاريات واشار الغراش انه يصنع خمسين قطعة في اليوم الواحد ثم توضع بعد ذلك بساعتين ونصف في فرن لحرقها حتى تكون متماسكة وصلبه ويختتم مراحل الفخار بالتزيين والتلوين.