وقع تاجر التمور عبدالعزيز باريان صاحب محلات مختصة لبيع التمور في جدة واليمن عقدا مع شيخ سوق التمور بالاحساء عبدالحميد الحليبي وشراء كميات كبيرة من التمور التحويلة تقدر بـ 150 طن من تمور الاخلاص وبتكلفة تصل الى 750 الف ريال مسجلة اعلى صفقة تمت حتى الان في المهرجان وفي يومه الخامس ، كما شهد المهرجان توقيع صفقة بين تجار من سلطنة عمان وبين تاجر التمور السعودي باقر الهبدان بكمية تمور تصل الى 24 طن . فيما كشفت توصيات أدلى بها التجار المشاركين في المهرجان ضرورة تفعيل واستمرارية الإنتاج النوعي والتسويقي لتمور الاحساء نظير الطلب العالمي بإنتاج هذه العام مؤكدين بأن المهرجان كان له صبغة واضحة في خلق قاعدة تسويقية ذات أبعاد عربية وعالمية مما ادى بأثره على المردود العام لسوق التمور في الاحساء.حيث أكد التاجر باقر الهبدان أن الإنتاج المحلي المباع في الاحساء لايتجاوز استهلاكه محليا أكثر من 20 % من هنا تكمن أهمية التسويق عالي الجودة للنهوض للعالمية مثل مايصنعه هذا المهرجان عبر عقد العديد من الصفقات خاصة لدول مجلس التعاون مؤكدا حرص أمانة الاحساء على تبني هذه الإستيراتيجية والتي أيعنت ثمارها مبكرا .
وقال التاجر خالد البراهيم ان الاستثمار المتطور لمنتوج التمور من الصناعات التحويلية يقلص تكدس التمر الغير مستهلك لتمور الاحساء بنسبة تصل إلى 40 % مؤكدا ان النظرة المستقبلية لسوق التمور بالاحساءتؤكد بأن هناك مؤشرات إلى موطنا حقيقيا للتمور على مستوى الخليج العربي .
وأشارت صاحبة الكوفي شوب هالة بأنها جاءت للمهرجان لتقديم مايخص المهرجان وسعلتقديم مشروبات تحتوي على التمر ليتوافق مع المهرجان مشيرة أنها حاولت إضافة دبس التمر للمشروبات ومراعاة رغبة الزبائن بزيادة مقداره أو التقليل منها .
فيما اكدت مشرفة فعاليات النسائية نوير الزلفاوي بأن اللجنة حرصت على استقطاب الفتيات لإظهار مهاراتهن المختلفة وتعدد مجالات عملهن حرصا على الابتكار في التصنيع المواد الغذائية ذات القيمة التمرية إضافة إلى صناعات متطورة لمنتوج النخيل والتي جاءت تحت عناية تدريبية لمراعاة جوانب الجودة في المخرجات.
ويلعب ركن هيئة الري والصرف تحت اشراف المهندس عبدالمحسن القنيان ورائد البراك وعيسى سيلوم ان الركن يشارك من اجل دعم المهرجان والتعريف بالاصناف المشهورة من
