تنّظم غرفة الأحساء ممثلة في لجنة المخابز لقاءً مفتوحاً يستضيف معالي المهندس وليد بن عبدالكريم الخريجي مدير عام المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق، وذلك صباح يوم الأحد 19 رجب 1435هـ الموافق 18مايو 2014مبمقر الغرفة الرئيسي.
ويناقش اللقاء الترتيبات والتجهيزات الجارية لموعد التشغيل الفعلي وبدء الانتاج لمشروع محطة الصوامع والغلال بالأحساء، والذي يضم صوامع لتخزين القمح بسعة تخزينية 60 ألف طن، ومطحنة لإنتاج الدقيق بطاقة 600 طن قمح في اليوم الواحد، ويقع في طرف قرية الجرن بالأحساء على طريق الدمام السريع.
كما يتناول اللقاء ضمن أجندته موضوعات التذبذب في نوعيات الدقيق، كميات الدقيق المخصصة للمخابز، الحدود الائتمانية وطرق السداد، طرق ووسائل إعادة التوزيع المقررة وفقاً لظروف ومتطلبات السوق والمواسم بالإضافة إلى طرح بعض التحديات التي تواجه قطاع المخابز بالأحساء.
من جهته، أوضح الأستاذ محمد بن عبدالعزيز العفالق رئيس لجنة المخابز بغرفة الأحساء أن اللقاء يأتي في سياق مبادرات التواصل والتعاون مع الجهات الحكومية والمعنية وضمن جهود إيجاد منظومة متكاملة من الرؤى والجهود المشتركة لأصحاب نشاط المخابز من أجل تطوير الصناعة والرقي بمستوى المنتجات والخدمات بما يعزز دورها في دعم الأمن الغذائي بأعلى جودة واقل تكلفة.
وأكد العفالق على الدور الكبير الذي تضطلع به المؤسسة في التنمية الاقتصادية وتوفير احتياجات المواطنين وتحقيق الأمن الغذائي وسلامة وجودة الغذاء المقدم للمواطن والمقيم على أرض المملكة، مثمناً مساهمتها الكبيرة في خدمة المستهلك أينما كان من خلال توفير أرقى معايير الجودة في إنتاج مادة الدقيق والكفاءة في الإنتاج وتطوير المنتجات الجديدة.
يُشار إلى لجنة المخابز بغرفة الأحساء تعمل على خدمة وتطوير ومتابعة تطورات وتحديات قطاع المخابز بالأحساء عن طريق رصد السلبيات والمعوقات وإعداد الدراسات وتبنّي المبادرات واقتراح الحلول المناسبة بما يسهم في صناعة المخابز وضمان مستوى الجودة.
