التقت “الإخبارية مباشر” بأحد المشاركين في مهرجان التمور بالأحساء وصاحب ركن “الشدي”.. الى نص الحوار :

سعيد بن فهد الشدي  أحد أصحاب مصانع التمور بالاحساء وبالتحديد في  مدينة العيون  .

أدخلنآ فكرة التمر.

 المجروش وهو الخلاص وعليه طلب وهو أول مرة يتواجد في المحافظة  في مصنعنا الشدي بمدينة العيون و يتميز

التمر بالوز  عجين التمر الخلاص

والتمور أنواع  الجامبو رقم واحد وماتحت الجامبو

أيضا هناك تمر جديد بدون نوى ومشبع بالدبس والزنجبيل وهذا نقله في التنويع والتغير في التمور في الأحساء .

 العيون يتميز تمرها بالتمور الراقيه والإنتاج العضوي لانها ترتوى بمياة  العيون الابار  .

طبعا لا هذه المرة الثالثه  التي شاركت  فيها بصفتنا أحد مصانع التمور المشهورة  في الأحساء

هذه العام  للمهرجان  نقله نوعية وهذا بفضل الله  ثم بجهود القائمين  عليه  وعلى رأسهم امين أمانة الأحساء  المهندس  عادل الملحم الذي له الفضل من بعد الله  في  نجاح  المهرجان

و كذلك الغرفة التجارة ووزارة الزراعه على مابذلوه من جهود لانجاح هذا المهرجان.كان سببا

في الارتقاء بالمهرجان الذي أظهر وميز الأحساء  لما فيها من أنواع التمور المتميزة عن باقي تمور المملكه

الاستقبال أكثر بكثير  من السنوات الماضيه وهذا ما كسبناه من السنوات  الماضية و جعل من جرب منتوجاتنا يتواجد هذه السنه لأن منتجاتنا تحمل  الجودة وتمورنا خاليه من المواد  الكيميائية  ومادة الجلوكوز الصناعية ومن الملونات و هذا يعطي انطباع جيد

المبيعات  فوق الجيد. والأسعار تتفاوت  من 20 ريال  حتى الخمسه آلفآضل  اوتزيد

 نحن نهتم بالتمرة ونغسلها بالماء الحلو وتنظيفها  وتجفيفها  والتكييس في المصنع أو يدوي حسب طلب الزبون والتمر أنثر وهذا يعمل بمكائن خاصه

  هي  الخلاص الجامبو درجه أولى و النثري وهذه السنه أدخلنا التمر المجروش  الذي دبسه من  ذاته بمعامله خاصه من طريقة إنتاجه و عليه إقبال غير طبيعي والذي يعتبر لاول مرة في الأحساء والذي تم إنتاجه عن طريق مصنع الشدي

اتقدم بالشكر  الجزيل لكل القائمين  على المهرجان على حسن التنظيم  كما أشكر “الإخبارية  مباشر”  لتواجدها  في المهرجان  .